El Proyecto Nacional OILOX aplicará nuevas tecnologías durante la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra para conseguir la máxima calidad y cantidad en polifenoles
El Proyecto Nacional OILOX culmina su primer hito, sentando las bases de la situación actual del olivar español respecto a la concentra...
Aceite 1881, demostrando su apuesta por la hostelería de la provincia de Sevilla
En el día de ayer, Aceite 1881 estuvo presente en dos de los actos gastronómicos más importantes de la provincia de Sevilla. A través d...
Aceite 1881 y su apuesta por la excelencia gastronómica en la provincia de Sevilla
El Pabellón de Portugal acoge esta tarde la entrega de los Premios Gurmé Sevilla, que organiza el vertical gastronómico de ABC de Sevil...
Oleoturismo o cómo conocer Osuna a través del Aceite de Oliva
Cada vez son más los que apuestan por conocer las ciudades y sus entornos rurales. Esta práctica no se limita a visitar los pueblos pro...
Los Premios Gurmé Sevilla ya tienen ganadores
La revista gastronómica Gurmé, de ABC, ha anunciado hoy los ganadores de los Premios Gurmé Sevilla, donde un total de 12 restaurantes h...
Healthy Oil: Desarrollo de aceites de oliva y otros aceites vegetales saludables en procesos industriales de fritura de alimentos y su aplicación en industrias de aperitivos y en el sector de la restauración
La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un amb...
