El Aceite 1881 es un Aceite de Oliva Virgen Extra de altísima calidad y con un sabor y entidad propios. Es perfecto para todo tipo de elaboraciones, desde ensaladas hasta guisos pasando por fritos. Pero, ¿por qué no utilizar otros productos de gran calidad para obtener unos aceites infusionados y ampliar el abanico de opciones?

El Aceite de Oliva Virgen Extra es el producto estrella de nuestra gastronomía por su increíble sabor. Pero, además, también destaca por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Nuestro Aceite 1881, el oro líquido de Osuna, es una fuente natural de antioxidantes. Pero llamémoslos por su nombre: polifenoles. ¿Qué son los polifenoles? Los

El Proyecto Nacional OILOX culmina su primer hito, sentando las bases de la situación actual del olivar español respecto a la concentración de hidroxitirosol y otros biofenoles, tanto en aceituna como en aceite de oliva virgen extra (AOVE).  Este proyecto ha sido financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial en la convocatoria del

En el día de ayer, Aceite 1881 estuvo presente en dos de los actos gastronómicos más importantes de la provincia de Sevilla. A través del patrocinio de ellos, SAT Santa Teresa materializó su apuesta firme y decida por la gastronomía sevillana, tanto en la Semana del Arroz de la Taberna del Alabardero como en la

El Pabellón de Portugal acoge esta tarde la entrega de los Premios Gurmé Sevilla, que organiza el vertical gastronómico de ABC de Sevilla, donde es patrocinador Aceite 1881. Estos galardones han sido otorgados a un total de 12 restaurantes y establecimientos de la capital hispalense y su provincia, lo que les revela como lugares de

Cada vez son más los que apuestan por conocer las ciudades y sus entornos rurales. Esta práctica no se limita a visitar los pueblos productores de diversas materias primas y productos nacidos del campo, sino que ahondan en la esencia y los porqués de sus desarrollos. Es el caso del oleoturismo, donde la cultura olivarera